Muffin de Chocolate: La Receta Perfecta para tus Antojos Dulces
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer en casa un delicioso muffin de chocolate que tanto te gusta? En este artículo, te revelaré una receta simple y deliciosa para que puedas disfrutar de estos bocados esponjosos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 200 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 10 g de levadura en polvo
- 5 g de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 240 ml de leche
- 120 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de chips de chocolate
Preparación de Muffin de Chocolate:
- Precalienta el Horno: Comienza precalentando tu horno a 180°C y coloca capacillos de papel en el molde para muffins.
- Combina Ingredientes Secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes secos estén bien integrados.
- Mezcla Ingredientes Húmedos: En otro recipiente, bate el huevo y agrega el azúcar, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla suave.
- Combina lo Seco con lo Húmedo: Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. No sobremezcles.
- Añade Chips de Chocolate: Agrega los chips de chocolate a la masa y mezcla suavemente. Estos serán el toque decadente en cada bocado.
- Rellena los Moldes: Llena cada molde para muffins hasta 2/3 de su capacidad con la masa. Esto permitirá que los muffins crezcan de manera uniforme.
- Hornea y Disfruta: Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar antes de disfrutar de estos deliciosos muffins de chocolate caseros.
Ahora tienes la receta perfecta para hacer muffin de chocolate en casa. Experimenta con ingredientes adicionales y comparte estos bocados esponjosos con tus seres queridos. La magia de la repostería está en cada detalle.